Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 17 - FOURAS

Offre n° 192RXFF
Boulanger / Boulangère

17 - FOURAS - Localiser avec Mappy

Publié le 20 mai 2025

Nous recherchons un(e) boulanger(ère), contrat en CDI à temps plein Missions : - Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou viennoiseries - Vous gérez la cuisson, la mise en place des produits et les stocks - Vous entretenez votre poste de travail selon les règles d'hygiène Vous êtes titulaire à minima d'un CAP boulanger. Une première expérience serait la bienvenue mais débutant accepté.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13 Euros à 14 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - 1ère expérience bienvenue

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bac Professionnel boulanger pâtissier
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Brevet Professionnel Boulanger
  • CAP Boulanger
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Modes de cuisson des aliments
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'EPI SUCRE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Artisan boulanger situé dans le centre de Fouras Mme MOREAU PRISCILLA

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