Entreprise Qu4tre-Qu4rts, référence de la boulangerie-pâtisserie artisanale en Gironde depuis 2018, poursuit son développement avec l'ouverture prochaine de sa 4ème boutique. Notre succès repose sur la passion, la qualité, l'innovation et l'humain. Notre identité : Fabrication 100% maison à partir de matières premières locales Mariage de tradition et de créativité : pains bio, viennoiseries pur beurre, pâtisseries revisitées Spécialités reconnues : "pain des Gaults", quatre-quarts signature Distinctions : Meilleure baguette traditionnelle de Gironde, lauréat "La meilleure boulangerie de France" Notre développement : 3 boutiques à Ambarès-et-Lagrave, Bordeaux Bastide et Bordeaux Tourny Une équipe de 40 collaborateurs passionnés Une croissance rapide et ambitieuse Poste Dans le cadre de l'ouverture de notre 4ème boutique, nous recherchons un(e) Responsable des Ventes Boutique (H/F) pour piloter l'activité commerciale et garantir une expérience client d'exception. Conditions de travail : Contrat : CDI, temps plein (39h/semaine), sur 5 jours Repos hebdomadaire : dimanche (boutique fermée) Rémunération : attractive, valorisant l'expérience et l'engagement Date de prise de poste : début septembre 2025 MISSIONS PRINCIPALES Assurer l'ouverture et la gestion quotidienne de la boutique Développer le chiffre d'affaires et la satisfaction client Encadrer, animer et former l'équipe de vente (4 à 8 personnes) Garantir la mise en valeur des produits et le respect des standards de qualité Mettre en œuvre des actions commerciales et fidélisation Veiller à l'application des procédures d'hygiène et de sécurité Être l'ambassadeur(rice) des valeurs Qu4tre-Qu4rts auprès de la clientèle Profil Formation & expérience : Diplôme dans la vente et/ou le management d'équipes (BTS MCO, DUT TC, Licence Pro, etc.) Expérience significative en gestion de point de vente, idéalement dans l'alimentaire ou la boulangerie-pâtisserie Qualités personnelles : Sens du service client et leadership naturel Esprit d'équipe, dynamisme et exemplarité Rigueur, organisation et autonomie Goût pour l'artisanat, la qualité et l'innovation