Serveur / Serveuse de café (H/F)

Serveur / Serveuse de café (H/F) 44 - NANTES

Offre n° 192SKRF
Serveur / Serveuse de café (H/F)

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 mai 2025

Service au bar en journée et soirée - fermeture à 02h Vous assurez le service des boissons chaudes et froides. Vous avez également en charge l'accueil du public Être sensible à l'art contemporain et aux musiques actuelles est un plus. Vous travaillez le mercredi et le jeudi à hauteur de 15h par semaine.

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 15H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Mobile
  • Smic
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer une ambiance accueillante dans le café
  • Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Connaissance des normes sanitaires
  • Développer des techniques de latte art
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Former les nouveaux employés sur les standards du café
  • Gestion des stocks de café et consommables
  • Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
  • Gérer une caisse
  • Maintenance de machines à café
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Mixologie
  • Nettoyage et entretien de l'espace café
  • Optimiser l'agencement du bar
  • Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Respecter les normes de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
  • Réaliser un service en salle
  • Suivre les évolutions réglementaires
  • Techniques de présentation des produits
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Types de lait
  • Utilisation de matériel de bar
  • Utilisation de moulins à café
  • Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
  • Évaluer régulièrement la qualité des produits servis

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

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