Votre agence Ergalis recrute pour l'un de ses clients un responsable de rayons frais (h/f) pour un poste situé à Issoire. Le poste est à pourvoir en contrat de mission temporaire, avec une durée hebdomadaire de 35 heures. Le salaire horaire proposé est de 15EUR00. Vous serez responsable de : - Assurer la mise en rayon et le bon merchandising des produits, - Gérer les commandes, les stocks, les réceptions de marchandises, - Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits, - Suivre les ventes, analyser les performances (CA, marge, démarque) et mettre en oeuvre des actions correctives, - Encadrer et animer une équipe, - Organiser les plannings et répartir les tâches, - Former et motiver les collaborateurs, - Veiller à la satisfaction client : disponibilité des produits, qualité de service, conseils, - Gérer les réclamations et garantir une bonne ambiance commerciale, - Faire respecter les règles HACCP, Contrôler les DLC, les températures, la propreté des équipements, - Mettre en place des procédures de sécurité et veiller à leur application, - Mettre en place des actions commerciales (promotions, animations, mises en avant), - Suivre la concurrence et adapter l'offre, - Travailler avec les fournisseurs pour optimiser l'assortiment et les marges. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à motiver une équipe autour d'objectifs communs, vous avez un sens prononcé du commerce et excellez dans l'entretien de relations professionnelles. Vous aimez être au contact de la clientèle.