Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 14 - FALAISE

Offre n° 192TPRV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

14 - FALAISE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juillet 2025

Envie de rejoindre une équipe dynamique ? Notre restaurant cherche activement un(e) cuisinier(ère) pour compléter notre équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale et dynamique : Rejoignez une équipe passionnée par la bonne cuisine et animée par le plaisir de partager des moments gourmands. Horaires attractifs : Travail en continu du mercredi au dimanche inclus, sans coupures, pour permettre un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Profil recherché : Expérience exigée : Au moins 2 ans d'expérience en cuisine. Qualités requises : Dynamisme, rigueur, et savoir-être. Formation HACCP : Obligatoire. Conditions de travail : Contrat de 35 heures par semaine. Salaire négociable selon profil. Si vous voulez travailler dans un cadre motivant et contribuer à notre succès, n'hésitez pas à postuler ! À très vite au sein de notre équipe !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 18 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Connaissance des tendances culinaires actuelles
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gestion de la qualité des produits
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Organiser des événements culinaires spéciaux
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de pâtisserie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ABMB

L'équipe Pistache On ne va pas vous raconter des salades: Pistache c'est l'envie d'une vie; un projet qui a muri pendant une dizaine d'année pour enfin voir le jour ici, à Falaise; l'histoire de passionnés de la bonne cuisine qui se retrouvent pour mettre du bonheur et des saveurs dans votre assiette. Nous n'avons pas de rêves de conquérir le monde ni d'être des stars du petit écran: notre seule volonté est de conquérir vos papilles; et ça, ça rend heureux.

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