Offre n° 192TPRV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 19 août 2025

Envie de rejoindre une équipe dynamique ? Notre restaurant cherche activement un(e) cuisinier(ère) pour compléter notre équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale et dynamique : Rejoignez une équipe passionnée par la bonne cuisine et animée par le plaisir de partager des moments gourmands. Horaires attractifs : Travail en continu du mercredi au dimanche inclus, sans coupures, pour permettre un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Profil recherché : Expérience exigée : Au moins 2 ans d'expérience en cuisine. Qualités requises : Dynamisme, rigueur, et savoir-être. Formation HACCP : Obligatoire. Conditions de travail : Contrat de 35 heures par semaine. Salaire négociable selon profil. Si vous voulez travailler dans un cadre motivant et contribuer à notre succès, n'hésitez pas à postuler ! À très vite au sein de notre équipe !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

18 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Conditionnement des aliments
Conditionner des produits
Connaissance des tendances culinaires actuelles
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gestion de la qualité des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser des événements culinaires spéciaux
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de pâtisserie

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ABMB

L'équipe Pistache On ne va pas vous raconter des salades: Pistache c'est l'envie d'une vie; un projet qui a muri pendant une dizaine d'année pour enfin voir le jour ici, à Falaise; l'histoire de passionnés de la bonne cuisine qui se retrouvent pour mettre du bonheur et des saveurs dans votre assiette. Nous n'avons pas de rêves de conquérir le monde ni d'être des stars du petit écran: notre seule volonté est de conquérir vos papilles; et ça, ça rend heureux.

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