Vous réaliserez votre apprentissage en service et en alternance avec le Groupe FIM de St Lô afin de préparer le CAP serveur H/F. Vous apprendrez toutes les tâches, la prise de commandes par internet, par téléphone et physiquement; l'accueil du client, la mise en place de la salle, le conseil, le service des plats et des boissons, le débarrassage puis le nettoyage des locaux. Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, mais vous aurez vos jours de congé consécutifs. Le restaurant propose des plats frais et traditionnels, faits maisons, servis au restaurant ou à emporter. Poste à pourvoir dès l'été ou à la rentrée 2025.