Offre n° 192TRGS
Chef de rang H/F (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2025
Le restaurant Amour de Pomme de Terre, restaurant convivial à Nantes, recherche pour compléter son équipe un CHEF DE RANG H/F en CDI (39H/semaine). Restaurant atypique en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage : une cuisine gourmande et authentique. Rejoignez notre belle équipe dynamique ! Votre mission sera de : la mise en place (dressage des tables, mise en place) l'accueil et l'accompagnement du client la présentation de la carte des mets et des vins la prise de commande le service au plateau le débarrassage et le redressage des tables l'établissement des additions la relation avec la clientèle caisse et fermeture du restaurant Ce que nous vous proposons : Salaire à partir de 2 000,00€ brut par mois selon expérience 2 Journées en repos consécutives Suivi des heures (heures supplémentaires payées ou récupérées) Mutuelle d'entreprise Avantage en nature repas Profil recherché : Issu d'une formation de service en salle, vous avez une expérience réussie et significative dans un restaurant traditionnel. Votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ce poste. Dynamique, vous avez le sens du service, vous êtes de nature enjouée et doté d'un bon esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.1 Euros
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Service salle Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
Amour de Pomme de Terre
6 à 9 salariés
Le Groupe Maramu, de type holding dans les domaines de l'immobilier et de restauration. La holding gère plusieurs restaurants : - La Guinguette - Rezé Trentemoult - Amour de pomme de terre - Centre-ville de Nantes - Comptoir à Poutine - Centre-ville de Nantes - Bistr'Océan - Galerie Océane à Rezé - L'Abreuvoir - Héric Mme RACHEL HECK
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