L'AILES propose une offre de mise à l'abri et d'hébergement des mineurs non accompagnés du territoire finistérien, afin de leur offrir un accueil quotidien adapté qui réponde à leurs besoins. Dans ce contexte, nous recrutons 1 Maître (-sse) de maison sur le site de Brest dans le cadre d'un CDD de remplacement. Votre mission principale consiste à gérer et assurer la partie organisationnelle et opérationnelle du foyer en lien avec le responsable de service et l'équipe : - Organiser la vie collective et matérielle de la structure : avec les prestataires liés : o à la restauration : commande et mise à disposition des repas, préparation du petit déjeuner, respect des normes HACCP, o à la buanderie : gestion des trousseaux, entretien, évaluation des besoins, o Suivi des entretiens des équipements (cuisine, buanderie.), - Coordonner les prestations hôtelières : accueil, repas, collation, ménage, - Assurer et organiser : les tâches d'entretien du linge de maison, - Participer et veiller : à l'apprentissage de l'autonomie des jeunes, et de l'entretien des chambres en lien avec l'équipe Statut : non cadre, 35h/semaine du Lundi au vendredi 7h00-14h00 en horaire de journée