Chef / Cheffe de rang (H/F)

Chef / Cheffe de rang (H/F) 06 - Mougins

Offre n° 192VVTC
Chef / Cheffe de rang (H/F)

06 - Mougins - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 mai 2025

Notre établissement situé à Mougins recherche un(e) chef de rang motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration traditionnelle - Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e) - Excellent relationnel client et esprit d'équipe - Bonne présentation Conditions : - Travail en coupure, 5 jours sur 7 - Rémunération selon profil et expérience - Possibilité d'évolution au sein de l'établissement Rejoignez une maison conviviale où la passion du service et la qualité sont nos priorités.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer un débriefing auprès de l'équipe
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Gérer une caisse
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques du service en salle

Langues

  • Anglais
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de leadership
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

H.C.L.

Mme Clarisse ETIENNE

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