Veille à l'entretien et la propreté de tous les espaces de l'hôtel, piscine, fitness, spa, thalasso, parties communes et extérieurs. - - Encadre le travail des équipes étages en charge des recouches et des blancs et établit le planning de travail des étages et le fait respecter - - Assure le planning quotidien de l'équipier polyvalent et vérifier son travail - - Forme continuellement le personnel et anime les équipes - - Veille à la bonne présentation de ses équipes - - Contrôle des chambres (état de propreté des chambres après le nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien de manque). - - Interlocuteur avec le blanchisseur (commande, livraison, suivi) - - Interlocuteur privilégié des clients tout au long du séjour - - Fait respecter et appliquer les règles d'hygiène - - Veille à ce que les demandes clients soient réalisées (bouquet en chambre, lit bébé, couverture supplémentaire) - - Participe au plan de rénovation de l'établissement (travaux à prévoir, mobilier à changer) - - Suivi des objets trouvés (procédure, stockage, destockage) - - Inventaire - - Gère les achats du service en fonction de l'activité