Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 38 - VOREPPE
Offre n° 192YWZH
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
38 - VOREPPE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 mai 2025
Nous recherchons un Chef / Cheffe de cuisine pour renforcer l'équipe du restaurant La terrasse des alpes . Plus qu'un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Le restaurant la terrasse des alpes propose une cuisine type brasserie mais aussi des plats régionaux ou des cocktails pour nos séminaires. Quelques-unes de vos missions : - Cuisinez des produits de qualité que vous aurez choisis auprès de fournisseurs référencés ou locaux, dans le respect de la carte élaborée par nos chef(fe)s exécutifs. - Animez les suggestions du jour pour les différents évènements (brunchs, soirées à thème, .) et selon les attentes de nos clients (locaux, hébergés, banquets, .) - Inventez demain pour attirer, recruter et stabiliser votre équipe en intégrant les besoins individuels de vos collaborateurs. - Réalisez et contrôlez la gestion administrative et opérationnelle de votre équipe en concertation avec la direction (plan de formation, gestion des plannings, entretien de développement.) dans le respect de la législation du travail. QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes : -Un(e) leader reconnu(e) pour votre capacité à créer de la cohésion, donner du sens en intégrant les besoins de chacun, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse. Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez les collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble. - Capable de gérer la pression - Force de proposition - Agile, proactif(ve) et réactif(ve) , organisé - Sens de l'esthétique et du détail - Sans concession sur les règles d'hygiène et de sécurité entourant votre métier. - Présent(e) et actif sur les réseaux sociaux Vous . - Appréciez de travailler avec les fonctions supports - Aimez évoluer dans un environnement où la prise de risque est partagée et reconnue. - Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS: -L'engagement d'un week-end de repos par mois. - Une mutuelle qui couvre toute la famille, possibilité de surcomplémentaire. - Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail. - Prime de coupure de 6 euros ( par jour si coupure) - Prime annuelle sur objectif , 10 % annuel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
GIE GRAPE HOSPITALITY FRANCE
20 à 49 salariés
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