Pâtissier/Pâtissière (H/F)

Pâtissier/Pâtissière (H/F) 45 - CHAMBON LA FORET

Offre n° 192ZBLB
Pâtissier/Pâtissière (H/F)

45 - CHAMBON LA FORET - Localiser avec Mappy

Publié le 26 mai 2025

Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière passionné(e) et créatif(ve), avec au moins 3 ans d'expérience, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : - Réaliser une gamme variée de pâtisseries fines et de desserts - Participer à la création de nouvelles recettes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité - Gérer les stocks et les commandes de matières premières Profil recherché : - Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie - Créativité, rigueur et sens du détail - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Formation CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent souhaitée Nous offrons : - Un environnement de travail stimulant - Du matériel professionnel de qualité - La possibilité de développer vos compétences et votre créativité

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie - CAP pâtissier minimum

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
  • Préparer une pâte de pâtisserie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

CARREIRA NELSON

6 à 9 salariés

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