Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 75 - PARIS 17

Offre n° 192ZJWB
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

75 - PARIS 17 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mai 2025

Employé(e) polyvalent(e) Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(.e) qui disposera des compétences suivantes : - Il ou elle sera garant d'un service rapide et de qualité. - Il ou elle assurera la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène - Il ou elle gèrera les commandes et le stock de produits frais - Il ou elle maintiendra la propreté des équipements et du lieu de travail - Il ou elle pourra effectuer des livraisons en respectant les délais promis - Il ou elle devra savoir être rapide et courtois - Il ou elle participera à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente Vous disposez obligatoirement des diplômes requis dans le domaine, ainsi que la formation hygiène alimentaire dans l'activité de restauration commerciale. Vous justifiez de plusieurs années d'expériences (minimum 6 ans dans ce domaine), et d'un permis B. Vous parlez obligatoirement plusieurs langues dont l'Anglais, le Chinois et Népalais.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 6 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Types de sandwichsCette compétence est indispensable
  • Accueil et service au comptoir
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • Conditionner des produits
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestion des déchets alimentaires
  • Gestion des relations clientèle
  • Gestion des stocks de condiments
  • Gestion du temps en cuisine
  • Gérer les situations de stress en heure de pointe
  • Livrer une commande
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage de surfaces en cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réagir rapidement aux changements de volume de commande
  • Réaliser un service en salle
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de dressage des plats
  • Techniques de découpe de produits frais
  • Techniques de présentation des plats
  • Traitement des commandes
  • Utilisation de grills professionnels
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Langues

  • Anglais
  • Chinois (Mandarin)

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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