Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 07 - Sainte-Eulalie

Offre n° 192ZMKP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

07 - Sainte-Eulalie - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mai 2025

L'ADSEA 07 RECHERCHE PERSONNE MOTIVÉE POUR LA CRÉATION DE SON RESTAURANT DANS SON ESPACE MONTAGNE GERBIER AREILLADOU à SAINT EULALIE A COMPTER DE JUIN 2025 MISSIONS PRINCIPALES : préparer et cuisiner les plats avec des produits locaux et de saisons dans le respect des normes en vigueur. être force de proposition pour faire grandir notre restaurant assurer le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire gérer les stocks d'aliments et passer les commandes lorsque nécessaire nettoyer et entretenir les équipements de cuisine élaborer une carte au gré des saisons, travailler en équipe avec les autres membres de l'équipe. VOUS ETES MOTIVE(E), ORGANISE(E), AUTONOME avec un désir d'apporter votre savoir faire, nous serons ravis de vous rencontrer.

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon experience
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - cuisinier Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipeCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissementCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

ASSOCIATION DEPARTEMENTALE POUR LA SAUVE

10 à 19 salariés

ADSEA 07 Mme Catherine BREYSSE

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