Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 71 - MACON

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Offre n° 192ZNTH
Chef de partie (H/F)

71 - MACON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mai 2025

REJOIGNEZ UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE - CHEF DE PARTIE (H/F) Dans le cadre de la relance complète de notre établissement, menée par un nouveau directeur engagé, nous recherchons un chef de partie passionné pour intégrer une petite brigade soudée et ambitieuse. Votre mission : Participer activement à la création et à l'envoi d'une cuisine maison, de saison, autour d'une carte courte, maîtrisée et gourmande, où les produits frais et régionaux sont à l'honneur. Vous êtes : Sérieux, fiable et organisé Formé aux bases solides de la cuisine traditionnelle Curieux, volontaire et prêt à évoluer dans un cadre exigeant mais bienveillant Attentif à l'hygiène, à la qualité et au rythme du service Ce que nous offrons : Un vrai projet culinaire, une équipe à taille humaine Horaires en continu, restaurant fermé le midi (sauf événements) Salaire attractif selon profil + primes sur qualité et performance Avantage nourriture, Mutuelle (50%), carte ACCOR Heartist (30% réduction dans tout le Groupe). Envie de donner du sens à votre métier et de participer à une belle relance ? Postulez et devenez un maillon essentiel d'une cuisine en plein renouveau. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Horaires : Période de travail de 8 Heures Travail en soirée Rémunération supplémentaire : Primes Formation CAP / BEP (Requis)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MACONNAISE D'HOSTELLERIE

20 à 49 salariés


M. ALLAN JURADO

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    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

    Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres et critères et relancer votre recherche. 
    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

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