Offre n° 192ZPZT
Responsable bar CDI - Rejoignez une équipe passionnée ! (H/F)

73 - AIX LES BAINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mai 2025

Responsable de bar (H/F) - CDI Description de l'offre : Nous recherchons un(e) Responsable de Bar motivé(e) et expérimenté(e) pour prendre en main la gestion quotidienne de notre établissement. Vous serez le garant du bon fonctionnement du bar, de la qualité du service et de l'ambiance conviviale que nous offrons à notre clientèle. Missions principales : - Gérer l'équipe du bar (organisation, planning, supervision) - Assurer l'ouverture et la fermeture du bar - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires - Garantir l'hygiène, la sécurité et le respect des normes - Participer à l'accueil, au service et à l'animation du bar Profil recherché : - Expérience confirmée dans la gestion d'un bar - Sens des responsabilités, leadership et excellent relationnel - Bonne connaissance des boissons, cocktails et gestion de bar - Dynamique, organisé(e) et impliqué(e) Conditions de travail : - Contrat : CDI - Horaires : du mardi au samedi de 17h à 2h - Repos hebdomadaire : dimanche et lundi - Lieu : Aix les bains Comment postuler : Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Gérer une caisseCette compétence est indispensable
Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Assurer une ambiance accueillante et conviviale
Changer un fût
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Définir des besoins en approvisionnement
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Gérer une situation conflictuelle
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Prendre une commande client
Préparer des boissons chaudes ou froides
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Surveiller la qualité des produits servis
Transmettre une technique, un savoir-faire