THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un EHPAD accueillant 145 résidents incluant une communauté religieuse (15 couverts), un cuisinier de restauration collective H/F pour une mission en intérim de 2 mois. Vous serez en charge de la préparation des repas incluant les divers régimes et textures. Vos missions : * Préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les textures adaptées aux résidents. * Gestion des stocks et des commandes de matières premières. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de l'EHPAD pour assurer le bon déroulement des services. Vous intervenez sur un horaire en continus de 7h à 15h avec la réception des livraisons (week-end non travaillés en fonction de la période d'intervention) Lors du dépôt de votre candidature ne pas hésiter à nous informer si vous êtes disponible sur toute ou partie de la période.