POSTE : Embosseur H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) embosseur(se) sur machine afin de renforcer notre équipe de production. Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous serez chargé(e) de réaliser la mise sous boyaux (naturels ou collagéniques) de la viande selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Mise sous boyaux de la viande à l'aide d'une embosseuse - Réalisation des contrôles qualité à chaque étape du processus - Gestion de la traçabilité des produits (saisie des informations, suivi des lots, etc.) - Disposition et accrochage des saucissons sur les perches pour séchage - Nettoyage et entretien de la zone de travail, respect des protocoles d'hygiène SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € / heure PROFIL : Le candidat idéal pour ce poste d'embosseur dispose d'une passion pour l'industrie agroalimentaire et d'un goût prononcé pour le travail sur machines. Une attention particulière aux détails, associée à une capacité à résoudre rapidement des problèmes, est essentielle. L'aptitude à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches est également cruciale pour réussir dans ce rôle. Une bonne communication et une sensibilité à la sécurité et à l'hygiène sont indispensables pour ce poste. Profil recherché : - Première expérience souhaitée en agroalimentaire ou sur un poste similaire - Minutie, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à respecter les cadences et à travailler en équipe - Respect strict des consignes de sécurité et d'hygiène