Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné, créatif et rigoureux pour prendre la direction de notre cuisine. Véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la conception des menus, de la gestion de l'équipe en cuisine et du bon déroulement du service dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions principales : Élaborer des menus créatifs et de saison, en lien avec l'identité de l'établissement Superviser, encadrer et former l'équipe de cuisine Gérer les commandes, les stocks, les coûts matières et les relations avec les fournisseurs Assurer le respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène et de sécurité Garantir la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients Participer au recrutement et à l'intégration des membres de l'équipe cuisine