Pour une entreprise en restauration, vous aurez pour missions principales : - Participer à la gestion administrative et organisationnelle - Suivre les budgets, devis, factures et tableaux de bord - Aider à la coordination des plannings et à la gestion de l'équipe - Contribuer à la communication interne et sur les réseaux sociaux - Mettre en place des actions de prospection (mailing, téléphone, réseaux) - Suivre les relations clients et participer à la fidélisation. Ce contrat vous permettra de préparer un Titre professionnel Responsable de Petite et Moyenne Structure (niveau BAC+2) en alternance ou apprentissage (durée du contrat 12 ou 24 mois selon le parcours).