Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un(e) Assistant / Assistante manager en restauration au Patapain de Saint Jean d'Illac ! Vous êtes branché/e Challenges, Qualité, responsabilités ? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être maitre des cuissons de nos produits et garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures Formation en interne assurée Repos fixe le dimanche et 1 week-end par mois dans un premier temps Horaires : 6h/14h30 ou 11h/19h30 dans un premier temps vous assurerez les ouvertures et fermetures du restaurant. Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé/e en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté/e, ce poste est fait pour vous ! Le restaurant est situé à l'entrée de Sait-Jean d'Illac en venant de Bordeaux, un moyen de locomotion personnel est nécessaire.