Formateur Boulanger (H/F) 05 - BRIANCON
Offre n° 193BNNS
Formateur Boulanger (H/F)
05 - BRIANCON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mai 2025
Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous avez l'envie aujourd'hui de transmettre votre savoir et savoir- faire auprès d'un public de jeunes et jeunes adultes en apprentissage ? Vous êtes force de proposition et savez vous adapter au public, à leur demande, et les préparer pour passer l'examen CAP en fin de parcours ? Alors, n'hésitez plus et rejoignez nos équipes de formateurs ! Vous travaillerez dans un labo d'une boulangerie artisanale à Briançon. Vous assurerez aussi le suivi entreprise où les apprentis exercent le métier de boulanger. Cela permettra d'être en lien avec les différents tuteurs, pour apporter d'éventuels conseils, et veiller au bon déroulement et aux attentes de l'examen. Missions : - Former des apprentis boulangers dans le cadre du référentiel des compétences du CAP Boulanger de l'Education Nationale. - Planifier et organiser les cours et les formations pour les boulangers professionnels - Concevoir des programmes de formation sur mesure en fonction des besoins des apprenants - Créer et modifier du contenu pédagogique en conséquence des besoins du marché - Encadrer les évaluations de fin d'apprentissage - Communiquer efficacement avec les apprenants, les collègues et l'administration pour garantir des résultats d'apprentissage optimaux - S'assurer que la formation est conforme aux exigences réglementaires et légales en vigueur Nos stagiaires vous attendent, postulez! 28h/ semaine sur 6 semaines environ étalé sur l'année scolaire 2025/2026 De septembre 2025 à mai 2026 Type d'emploi : Temps partiel, CDD Rémunération : 27,90€ par heure Travail en journée Formation: CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : Briançon
- Type de contrat
-
CDD - 9 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 28H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 27.90 brut/ heure
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Employeur
GRETA-CFA ALPES PROVENCE
100 à 199 salariés
Mme Louise ORSATELLI
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