Mission : Sous la responsabilité du directeur de la structure, vous serez en charge de la gestion administrative commerciale (transmettre des informations aux clients, prise de commande, réalisation des bons de commande, suivi des départs marchandises, facturation clients, encaissement, suivi des quantitatifs de production, réaliser et suivre des tableaux d'analyse) mais également de gestion administrative diverses (suivi des éléments de gestion du temps du personnel, gestion du courrier, archivage). Vous participerez à la bonne réalisation des process qualité sur la partie traçabilité et vérification des documents associés. Vous réaliserez également le suivi des stocks en lien avec l'équipe en place et réaliserez les commandes nécessaires pour l'approvisionnement. En lien direct avec les travailleurs en situation de handicap, vous devrez faire preuve de pédagogie et d'adaptabilité. Profil : BTS assistante commerciale/assistante de direction ou équivalent - Expérience similaire souhaitée - Rigueur et excellentes aptitudes relationnelles - Maîtrise des outils informatiques.