Offre n° 193BQPB
CUISINIER EN BRASSERIE (H/F)

Actualisé le 27 mai 2025

Vous souhaitez travailler dans une entreprise ou le bien être et le plaisir des choses bien faites son de rigueur venez intégrer notre équipe ou votre travaille et implication sera reconnu Si vous adorez innover et vous avez une touche pour la cuisine du monde cela un grand atouts Nous étudions toutes les profils pouvant collez a cette mentalité et pouvons nous adapter a vos attentes .

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1805.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Déléguer, responsabiliser
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Organiser des événements culinaires spéciaux
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Transmettre une technique, un savoir-faire
Évaluer la satisfaction client