Manpower recherche pour son client, un acteur reconnu dans le domaine viticole, un(e) Ouvrièr(e) de chai pressurage (H/F) - Gérer la réception des raisins et superviser le fonctionnement de l'automate de pressurage. -Piloter les pressoirs, depuis le remplissage des conquêts jusqu'à l'évacuation de la benne à marc. -Effectuer des prélèvements et analyser les moûts réceptionnés pour garantir la qualité du produit. -S'assurer du bon stockage des moûts après pressurage afin de respecter les normes de conservation. -Mettre en œuvre les plans de nettoyage établis, en réalisant et enregistrant les opérations d'entretien. -Appliquer les procédures et modes opératoires validés pour assurer la qualité du travail. -Signaler toute non-conformité détectée à l'œnologue afin de garantir une production optimale. Profil : -Une expérience dans le domaine viticole serait un plus mais débutants acceptés. -Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. -Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de sécurité. Concernant la mission : -Travail en hauteur. -Port de charges lourdes tout au long de la journée. -Intervention en espaces confinés. -Horaire en équipe. -Mission jusqu'à 60h/semaine. -Mission à partir de fin août pendant 5 semaines. -Travail le samedi. -11.88/h heures de nuit majorées à 25%. -Règlement mensuel des heures supplémentaires. Si vous êtes passionné par le monde viticole et souhaitez contribuer à l'excellence des produits, envoyez nous votre candidature dès maintenant !