Vos missions : Réception des marchandises et respect des procédures de contrôle - Effectuer un contrôle quantitatif des marchandises en comparant les bons de livraison et les bons de commande / les bons de livraison et la marchandise effectivement reçue ; - Procéder au contrôle qualitatif en s'assurant de la qualité du transport des marchandises (température des véhicules, température des produits, DLC, - traçabilité, aspect des emballages, respect des règles d'hygiène HACCP) ; - Informer le chef de service de toute anomalie. Organisation des flux de marchandises - Effectuer la répartition de la marchandise dans les zones de stockage selon le type de produits (frais, surgelés, sec.) et vérifie les dates limites de consommation ; - Effectue des transferts d'un point de stockage à un autre, selon des réquisitions des différents chefs de service de l'établissement ; - Effectue notamment quotidiennement les transferts entre la Boutique Nomade, les entrepôts de stockage et L'Hôtel ; - Suivre avec le cost controller, les transferts de stock inter-services. Suivi des stocks - Participer aux contrôles des stocks ; - Assister les chefs de services aux inventaires ; - Alerter les responsables de services de ruptures ou de surstock. Entretien et rangement - S'assurer du rangement et de l'entretien des lieux externes de stockages (Bédoule - Brégadan) ; - S'assurer du rangement et de l'entretien des quais de livraison. Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste. Contraintes: - Port de charges lourdes