Chef Cuisinier spécialités turque (kebab, pide, grillades) (H/F) 42 - ST ETIENNE
Offre n° 193CXNS
Chef Cuisinier spécialités turque (kebab, pide, grillades) (H/F)
42 - ST ETIENNE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 mai 2025
Dans le cadre du développement de notre établissement de restauration turque, nous recherchons 3 cuisiniers expérimentés spécialisés dans la cuisine turque traditionnelle, notamment : -Préparation et cuisson des kebabs (döner, dürüm, assiettes, etc.) -Confection de pide (pizzas turques) dans le respect des techniques traditionnelles -Maîtrise de la cuisson au feu ou au grill pour les viandes grillées (adana, köfte, ailes de poulet, etc.) Connaissance des techniques de marinade, de préparation de la viande, et de la pâte à pide Capacité à travailler en équipe, sous pression et dans le respect des normes d'hygiène Autonomie, rigueur, et rapidité d'exécution Travaille du mardi au dimanche Rémunération selon expérience et compétences
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
DEUX M
M. MUJDAT OZBULDUK 0686376275
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