Pour une durée de 2 mois minimum( fin août à fin octobre), le contrat pourra être prolongé jusqu'à mi décembre pour participer à l'élevage et à des travaux viticoles Poste ouvert aux débutants si titulaire d'un BEP viiculture-oenologie Ce contrat peut être suivi d'une offre d'emploi pour un poste vigne et cave : vous serez amené à apporter un soutien à la cave en période de forte activité en dehors des vendanges, assemblages... Vous participerez aux dégustations. Sous la responsabilité de l'oenologue, vous participerez : - à la préparation des chais, contrôles maturité - à l'élaboration des vins (réception vendange, pressurage, suivi de vinification, soutirage) - au nettoyage du matériel vinaire et à l'entretien du chai - aux dégustations - suivi de la traçabilité Ces postes sont très polyvalents et permettent d'accéder à tout le process d'élaboration des vins. Ils permettent également de gagner en autonomie Les heures supplémentaires sont payées