Qui sommes-nous : GIMBERT SURGELÉS est une entreprise familiale spécialisée dans la transformation et la distribution de produits de la mer surgelés. Implantée depuis plusieurs décennies, notre usine assure une production de qualité grâce à des équipements modernes et un savoir-faire reconnu. Engagés dans une démarche de développement durable et de sécurité alimentaire, nous plaçons l'humain, l'innovation et la rigueur au cœur de nos priorités. ________________________________________ Missions du poste : Sous la responsabilité du responsable maintenance, l'apprenti(e) participera aux missions suivantes : - Réaliser des opérations de maintenance préventive et curative sur les équipements de production (machines de découpe, ligne d'emballage, ligne de conditionnement, etc.). - Diagnostiquer les pannes mécaniques, électriques, et automatisées. - Participer à l'installation de nouveaux équipements ou à leurs améliorations. - Tenir à jour les documents techniques (fiches d'intervention, historiques des pannes). - Respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité propres à l'agroalimentaire. - Participer à l'évolution des procédures des interventions de maintenance. ________________________________________ Profil recherché : - Formation en cours : BTS Maintenance industrielle ou équivalent. - Intérêt pour les environnements industriels automatisés. - Rigueur, curiosité, sens pratique. - Capacité à travailler en équipe et dans un environnement soumis à des normes strictes (température, hygiène, etc.). - Connaissance en pneumatique, électricité et mécanique ________________________________________ Conditions particulières : - Travail en environnement froid (zones réfrigérées). - Équipements de protection fournis. - Horaires de journée. - Accompagnement prévu tout au long de la formation. - CSE - Partenariat avec action logement - Non accessible en transport en commun (Bus à environ 2km)