Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - GARDANNE

Offre n° 193DJJZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

13 - GARDANNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juin 2025

Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe. La maîtrise de la langue vietnamien est un atout pour faciliter les échanges avec notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de l'entretien de la cuisine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bac pro cuisine
  • Connaissance des épices et herbes
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langue

  • VietnamienCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PHAN GIA

3 à 5 salariés

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