MISSION PRINCIPALE : Assurer la préparation et le service des boissons au bar et en salle, tout en garantissant un service rapide, soigné et convivial. MISSIONS DÉTAILLÉES : - Préparer les boissons (cocktails, apéritifs, boissons chaudes, softs, vins, bières, digestifs.) - Gérer les commandes boissons des serveurs (relation bar/salle fluide) - Accueillir les clients au comptoir et assurer un service direct au bar - Approvisionner et organiser le bar (mise en place, découpe fruits, préparation sirops, etc.) - Veiller à la propreté du poste et à l'hygiène (HACCP) - Participer à l'inventaire des boissons et à la gestion des stocks - Conseiller les clients sur la carte des boissons et cocktails maison PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en bar ou restauration exigée (1 an minimum) - Bonne présentation, dynamisme, sens du contact - Connaissance des alcools, cocktails classiques et techniques de bar - Rapidité, rigueur, gestion du stress et travail en équipe - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : Service en continu - Travail les soirs, week-ends et jours fériés - 2 jours de repos consécutifs