Second de salle de restaurant (H/F) **Poste logé** (H/F) 74 - ST JEAN DE SIXT
Offre n° 193FLTC
Second de salle de restaurant (H/F) **Poste logé** (H/F)
74 - ST JEAN DE SIXT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juin 2025
Situé au cœur du massif des Aravis dans un cadre de vie très agréable, le Village Vacances AEC Forgeassoud à Saint-Jean-De-Sixt (Haute Savoie) recherche un(e) second(e) de salle de restaurant, souriant(e) et dynamique, pour accueillir nos vacanciers avec professionnalisme et bienveillance. Acteur clé du tourisme social et familial, offrant des séjours accessibles et enrichissants pour tous, nous mettons un point d'honneur à accueillir des familles, des groupes, des jeunes et des personnes en situation de précarité. Sous l'autorité de la directrice adjointe, vous serez amené à effectuer les missions suivantes : - Assurer l'accueil, le service en buffet (120 couverts/service), - Encadrer/Manager une équipe de 4/6 personnes - Organiser le planning des serveur(ses) - Veiller à la bonne organisation du service mis en place. - Organiser et répartir les tâches au sein de l'équipe de serveurs(ses) - Effectuer les commandes de pains et du bar - Effectuer l'inventaire du bar en fin de mois - Collaborer avec les autres services (cuisine, plonge, accueil, club enfants) - Participer aux réunions de chefs de services - Assurer l'hygiène et le nettoyage des locaux et du matériel mis à disposition suivant les normes HACCP - Une polyvalence peut être demandée au bar (ponctuel) Période de travail: dès que possible au 28/09/2025 Travail saisonnier: 35h par semaine Avantage en nature: Poste nourri et logé en chambre individuelle
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Élaborer une stratégie commerciale
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
AEC VACANCES FORGEASSOUD
10 à 19 salariés
L'AEC Vacances est une association destiné aux familles, groupes, scolaires, etc... regroupant 4 villages vacances à travers la France et qui a pour valeur l'accès aux vacances pour tous, le partage, le lien social et culturel. Implanté au pied de la Montagne ou proche de la mer, nos villages vacances propose diverses activités pour tout public: ( clubs enfants, randonnées, tournois sportifs, piscine intérieure, sauna/jacuzzi, salle de sport) Notre objectif offrir des vacances inoubliables ! M. JOHAN ERBACHER
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