Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 71 - LE CREUSOT

Offre n° 193FNVS
Boulanger / Boulangère (H/F)

71 - LE CREUSOT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juin 2025

au sein d'une équipe dynamique, nous recherchons un boulanger pour la production de pains Vous contrôlez la qualité des produits ainsi que le respect des règles d'hygiène dans le fournil. Vous travaillez du lundi au samedi (dimanche = jour de fermeture)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
  • à négocier selon profil et expérienc

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAY GOURMANDISES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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