Votre Rôle : - Assurer l'accueil, la vente de produits et le service à table - Assurer l'ouverture, et la fermeture de la boutique ainsi que la clôture de caisse - Participer à l'organisation de la boutique et à la gestion des stocks - Mettre en rayon des produits, assurer le réassort et le rangement de la boutique - Organiser les postes de travail et concevoir l'apprentissage des travailleurs - Valoriser et étendre les compétences de chaque travailleur afin que chacun trouve sa place dans l'activité de travail - Développer l'autonomie des travailleurs - Contribuer à une dynamique bienveillante dans la boutique Profil recherché : Formation : - Diplôme de Moniteur d'Atelier / Bac Pro / BTS Commerce - Formation ou expérience dans le champ du handicap souhaité - Expérience en vente boutique ou restauration de 5 ans minimum Savoir-faire : - Connaissance des bases de vente, accueil et encaissement - Connaissances des règles d'hygiènes et de sécurités (ERP et alimentaire) - Savoir assurer un accompagnement professionnel adapté aux personnes en situation de handicap - Aisance avec les outils informatiques et les logiciels de caisse et de gestion Savoir-être : Eléments particulièrement importants pour nous : - Intérêt pour le travail avec des personnes en situation de handicap - Sens de l'écoute et de l'organisation - Adaptable, dynamique et force de proposition Le contrat : CDI, temps plein, basé à Le Mans (Rue des Minimes) - Travail selon les jours et horaires du commerce (le dimanche en haute saison) - Poste en posture debout prolongée - Travail en équipe avec des personnes en situation de handicap - Rémunération indexée sur la CCN 1966, selon l'ancienneté acquise. DE 2038€ à 2618€ bruts mensuels.