Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant 75 - PARIS 18

Offre n° 193GGJL
Commis / Commise de restaurant

75 - PARIS 18 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 juin 2025

Nous recherchons une personne polyvalente en cuisine et salle Cuisine : pas de cuisson - petite restauration (salade, tartine.) - mise en place Salle : prise de commande, service à table, débarrassage, encaissement CDI 24H du samedi au mardi (4 jours)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 24H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1260.0 Euros à 1500.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Communication avec la cuisine
  • Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Participer à un inventaire
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Veiller à la présentation soignée des plats

Langues

  • Anglais
  • FrançaisCette langue est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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