Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 70 - CONFLANS SUR LANTERNE
Offre n° 193GQYG
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
70 - CONFLANS SUR LANTERNE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 juin 2025
Afin d'agrandir notre équipe, nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F). Le poste comprend la réalisation du pain, des viennoiseries, des pâtisseries et des produits de snacking. Vous serez en charge des tâches suivantes : - Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries. - Création de produits de snacking divers. - Respect des normes sanitaires et de sécurité. - Participation à l'organisation et au nettoyage de l'atelier. Profil recherché : Nous acceptons les candidatures de personnes formées, expérimentées, débutantes, ainsi que celles souhaitant se former en CAP ou BP boulangerie-pâtisserie, ou employé polyvalent de commerce. Les qualités et compétences que nous recherchons avant tout sont la motivation et la volonté de s'investir, la capacité à travailler en équipe et le souci du détail et du travail bien fait. Conditions de travail: En fonction de votre profil, nous pouvons vous proposer des horaires flexibles allant de 20h à 40h par semaine. Le salaires sera à déterminer selon vos compétences et votre expérience. CDD dans un premier temps pouvant se pérenniser notamment dans le cadre d'un CAP ou BP en alternance. Avantages: - Possibilités de formation en CAP ou BP boulangerie-pâtisserie. - Environnement de travail convivial et dynamique.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois
- à négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - ou boulangerie-pâtisserie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Calcul de quantité
- Capacité à travailler en équipe
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Modes de cuisson des aliments
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Vérifier les stocks de matières premières
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
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