Second de cuisine H/F (H/F)

Second de cuisine H/F (H/F) 76 - LE HAVRE

Offre n° 193GRQC
Second de cuisine H/F (H/F)

76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juin 2025

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et curieuse qui souhaiterait intégrer notre équipe. Nouvel établissement au Havre Sous la responsabilité d'un Chef, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les repas et garantir une cuisine traditionnelle, variée, équilibrée, de qualité et qui favorise la convivialité. - Assister ou suppléer le Chef dans ses fonctions. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) et assurer la traçabilité. - Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine. Cuisine française Journée de travail du mardi au samedi Salaire selon expérience. Expérience attendue en restauration

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de désinfection des surfaces

Savoir-être professionnels

  • Travailler en équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

Bouillon Danton

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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