Nous sommes une conserverie artisanale sur Agroparc (Avignon) qui ne travaille qu'en bio et uniquement avec des producteurs locaux. Nous produisons une gamme de soupes, compotes, et légumes cuisinés en conserve, qualitative et savoureuse. Notre activité : Production et commercialisation de notre gamme en magasins spécialisés bio. Prestation de service pour les agriculteurs bio locaux. Production de soupes, compotes et houmous en marque blanche pour le réseau bio (Les Trois Chouettes, Monoprix, etc) et les cantines d'Avignon. 500000 pots / ans, 1.2M de CA Nos engagements : lutter contre le gaspillage alimentaire (300 tonnes de légumes "moches" préparés en 5 ans), créer de l'emploi (16 personnes, dont 2 en insertion) proposer des produits de qualité, sans additif Nos valeurs au quotidien : respect et entraide, goût du travail bien fait convivialité Nous travaillons de façon très artisanale, en direct avec les producteurs. L'équipe de production se compose de 5 opérateurs polyvalents, d'un.e chef d'atelier, d'une responsable de production et d'une technicienne qualité. Vos missions : Vous serez principalement chargé du suivi et de l'animation de la qualité, hygiène, sécurité et environnement dans l'entreprise : - Réaliser les contrôles quotidiens : vérification des fiches de production, vérification des contrôles faits en production, extraction des courbes d'autoclave, réalisation de tests de stabilité à l'étuve - Réaliser des audits internes et être force de proposition et d'animation pour faire évoluer les pratiques de l'équipe en termes QHSE - Insuffler la Food Safety culture au sein de l'entreprise - Suivre et mettre à jour les référentiels en place : HACCP, DUER, plan food Fraud, plan Food defense, plan d'action QHSE, suivi des non-conformités - Répondre aux demandes des autorités de régulation : délivrance de documents techniques, remise de dossiers administratifs, etc. - Répondre aux demandes des clients inhérentes à la qualité : fiches de référencements, nutrition, fiches techniques, validation d'étiquettes, calcul de valeurs nutritionnelles, etc. - Accueillir les organismes vérificateurs et certificateurs lors d'audits et/ou de visites de contrôle. Vous alertez la direction sur les éventuels dysfonctionnements et êtes force de proposition pour optimiser les systèmes qualité. Sous la responsabilité de la cheffe d'entreprise, vous travaillez en autonomie, et en étroite collaboration avec la responsable administrative et la responsable de production. C'est un poste passionnant et varié, au sein d'une belle équipe. Vos qualités : - solides connaissances en qualité - connaissance de l'agro-alimentaire - autonomie - rigueur - sens de l'animation et de l'amélioration continue