Directeur (H/F)

Directeur (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND

Offre n° 193HKSJ
Directeur (H/F)

63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy

Publié le 03 juin 2025

Pour débuter immédiatement au sein d'une brasserie haut de gamme du centre ville de Clermont- Ferrand , vous intégrez une équipe et devrez manager une équipe de 5 personnes en salle. Vous travaillez le midi et le soir, sauf le dimanche. Missions : - Accueil physique - Gestion des planning, - Gestion des stocks, - Encaissement - Management de l'équipe en salle Vous êtes garant/e de l'image de l'établissement et avez donc une solide expérience. Salaire motivant a négocier lors de l'entretien. Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Primes
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - Sur le même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Animer, coordonner une équipe
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
  • Gérer une caisse
  • Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
  • Respecter les standards de service de l'établissement
  • Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ODEVIE

10 à 19 salariés

Site internet
http://www.restaurantodevie.com

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