Offre n° 193HYKM
Cuisinier-e polyvalent-e - Bistrot Halte à L'Arbresle (H/F)

Publié le 03 juin 2025

Le Bistrot Halte, restaurant bistronomique situé à L'Arbresle (69), recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour intégrer une petite équipe dynamique et passionnée. Vos missions Vous assisterez le chef dans la réalisation de nos plats faits maison : Préparation, mise en place Cuisson (viandes, poissons) Dressage des assiettes Plonge Possibilité de service en salle pour apporter les plats et les présenter aux clients Profil recherché Expérience en cuisine exigée (type bistronomique ou traditionnelle) Autonomie, rigueur, esprit d'équipe Bonne présentation et à l'aise avec le contact client Curiosité et envie d'apprendre Conditions de travail Contrat : Temps plein - 39 heures/semaine Horaires : du mardi au samedi, service midi et soir (11h - 14h30 / 18h30 - 23h) Rémunération : sur la base du SMIC HCR

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2060.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser des événements culinaires spéciaux
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison