Le poste : Notre agence PROMAN FEURS recherche pour notre client basé sur le secteur de POUILLY LES FEURS 42110 . En collaboration avec l'encadrement production, vous assurez le suivi terrain et veillez à la bonne application du plan de contrôle et de surveillance applicable à l'ensemble des étapes du processus de production. Vous assurez le suivi et le traitement des non-conformités internes. Vous assurez le suivi du plan de nettoyage et désinfection. Vous avez la charge de la mise en oeuvre des plans de contrôle sur nos matières premières et nos produits finis selon le planning établi. Vous réaliser des audits internes (verres & plastiques durs, test traçabilité, hygiène...) Vous participez à l'élaboration de plans de formation internes relatifs à la qualité et la sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous possédez idéalement un BAC+2 en IAA, mais débutant accepté si expérience en production agroalimentaire. Vous disposez des connaissances de l'HACCP, IFS et vous avez des notions en microbiologie. Vous êtes une personne de terrain, prêt à apprendre et à vous investir ? Vous êtes autonome dans l'organisation de votre travail et faites preuve d'une grande rigeur professionnelle ainsi qu'une grande capacité d'adaptation ? Alors n'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.