Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* de 43 chambres, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d'un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux. MISSIONS Avec la responsable hébergement, vous veillez à l'entretien et à la propreté des chambres de l'hôtel 4*, de la résidence 3*, des espaces communs et du spa, pour ce faire, vos missions sont les suivantes : 1. Organisation et coordination - Venir en aide à l'équipe dès que nécessaire, y compris le nettoyage des chambres et/ou, communs, etc. - Planifier le travail de l'équipe (5 à 8 personnes selon saison) au quotidien - Etablir les plannings de travail, gestion des absences, congés, etc, - Répartir les chambres à nettoyer (à blanc ou recouches) et des tâches annexes, 2. Contrôle qualité - Contrôler la propreté des chambres, appartements et espaces communs (hall, couloirs, sanitaires, ascenseurs, etc.), - Suivre les procédures en matière de sécurité et de respect des normes HACCP, - Participer à l'amélioration continue des conditions de travail, 3. Encadrement de l'équipe - Anticiper les besoins en personnel - Participer au recrutement des équipiers/ères - Intégrer et former les nouveaux collaborateurs, - Animer et accompagner l'évolution de chaque équipier/e, - Transmettre les consignes et suivre leur application, - Participer aux réunions et points hebdo/mensuels et debriefer son équipe, 4. Logistique et approvisionnement - Gérer les stocks de linge, produits d'entretien, produits d'accueil, - Etre en lien avec les fournisseurs pour les commandes et approvisionnements, - Procéder à l'inventaire mensuel, - Suivre les prestations de blanchisserie, 5. Relation client - Répondre aux demandes particulières des clients liées à leur chambre ou à leur confort, - Intervenir ponctuellement en cas de réclamation (en lien avec la direction), PROFIL Vous aimez le travail en équipe, vous êtes de nature rigoureuse, minutieuse, organisée et diplomate, vous êtes discret/e et d'une grande efficacité. Tout en justifiant d'une expérience dans un poste similaire en hôtellerie 3 ou 4 étoiles, vous avez des connaissances approfondies des standards de qualité dans ce secteur, ainsi que des qualités managériales, mêlant esprit d'équipe et réactivité ; les clés de réussite pour ce poste. La satisfaction du client et le bien-être de votre équipe sont vos priorités. CONDITIONS Poste à pourvoir en CDI : 39H/semaine à partir du 19/05/2025. Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Autonome, vous gérez vos horaires selon les besoins du service. Rémunération selon expérience : 2459 à 2522€/mois bruts. Poste nourri. Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai, selon disponibilité. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - mutuelle d'entreprise - bons repas chaque jour - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles