Poste de runner/runneuse pour la saison afin de renforcer notre équipe en salle. Horaires : Service du midi et du soir. Repos : 1 jour et demi par semaine. Équipe : Collaboration avec 3 serveurs/serveuses et 1 autre runner/runneuse. Missions principales : 1- Mise en place : Dresser et débarrasser les tables. Mettre en place les consoles de service. 2- Service : Apporter les plats en liaison avec la cuisine. Assurer le renouvellement du pain, des boissons, etc. Être attentif aux demandes des clients (sel, poivre, boissons) Débarrasser les tables. 3-Entretien : Nettoyer et ranger la salle entre et après les services. Respecter les normes d'hygiène et de qualité. Compétences recherchées : 1- Savoir-faire : Connaissance de la restauration et du plan de table. Capacité à s'organiser pour minimiser l'attente des clients. 2- Savoir-être : Dynamisme, rigueur, et organisation. Sens du client et du service, avec une présentation soignée et un comportement convivial.