MISSION GLOBALE Le contrôleur(se) qualité est en charge : - Contrôle volumétrique de remplissage des bouteilles et contrôle du couple d'ouverture des capsules. - Contrôle à réception des matières, détecte et avertit si non-conformités à réception. - Contribuer aux démarrages de production (fiches gamme, échantillons) - Contrôle des CCP sur les lignes de production POSITION HIERARCHIQUE Le / la Contrôleur(se) qualité est rattaché(e) au / à la Responsable de production, au Manager de la qualité et production, et au Directeur de site. MISSIONS PRINCIPALES Contrôle du volume : - Réaliser par échantillonnage, et enregistrer le contrôle du volume de remplissage des bouteilles (centilisation), sur l'ensemble des lignes d'embouteillage et sur l'ensemble des lots de produits, selon le mode opératoire spécifique. - Procéder au réglage sur les machines selon les consignes techniques spécifiques si le volume est non conforme, pour ajuster le niveau des soutireuses. - Informer / Alerter le Manager de la qualité, le Régleur de ligne et/ou Conducteur de ligne et/ou Responsable de production pour toute mesure non conforme récurrente ou anormale. - Informer / Alerter le responsable de production et/ou le Service qualité si les balances métrologiques sont à vérifier / étalonner. - Contrôle interne de la balance sous métrologie légale. Contrôle du couple d'ouverture des capsules : - Réaliser par échantillonnage, et enregistrer le contrôle du couple d'ouverture des capsules (serrage), sur l'ensemble des lignes d'embouteillage et sur l'ensemble des lots de produits, selon le mode opératoire spécifique. - Informer / Alerter le Manager de la qualité, le Régleur de ligne et/ou Conducteur de ligne et/ou Responsable de production pour toute mesure non conforme récurrente ou anormale. - Informer / Alerter le responsable de production et/ou le Service qualité si le torquemètre est à vérifier / étalonner. Dans le respect de l'enregistrement des éléments de traçabilité (n°lot des bouteilles contrôlées, .) et dans le respect des consignes pour la maîtrise des points critiques CCP (hygiène et sécurité.). Contrôle qualité : - Réalise le contrôle qualité des étiquettes et de toutes les matières sèches à réception. - Assiste le Cariste et le Magasinier dans le prélèvement des matières sèches. - Communique les non-conformités éventuelles à réception - Gère au quotidien le prélèvement des échantillons témoins des embouteillages et reprises / finitions, et leur stockage dans l'échantillothèque, selon le plan d'échantillonnage. Production : - Contrôle les CCP sur les lignes de production 1x/h - Remplacement ponctuel des opérateurs de production. REMPLACEMENT Le / la Contrôleur(se) qualité est remplacé(e) par le service qualité.