La mairie de Cestas recherche un chauffeur-livreur en restauration collective pour renforcer son équipe. Vos missions consisteront à prendre en charge toutes les livraisons nécessaires au fonctionnement de la cuisine centrale et des cuisines satellites et effectuer le nettoyage du véhicule et veiller à la tenue des documents de bord. Vos activités : - Effectuer la livraison des productions culinaires entre la cuisine centrale et les cuisines satellites dans le respect du plan de tournée et des délais impartis : assurer le chargement et le déchargement du matériel de livraison - Procéder à l'enlèvement du matériel de livraison, et en assurer le déchargement, le rangement et la remise en place à la cuisine centrale - Effectuer la livraison de vaisselle et petit matériel dans les cuisines satellites - Effectuer la livraison de dotations sur les différents sites des manifestations et en assurer l'enlèvement - Veiller au maintien de la liaison froide et chaude lors des livraisons - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité dans l'exercice de ses fonctions - Renseigner les documents de traçabilité HACCP (nettoyage et température) - Assurer l'entretien et la propreté de son véhicule selon le plan de nettoyage établi - Détecter tout dysfonctionnement ou anomalie (de matériel et de service) et en informer son responsable hiérarchique * Les conditions : - Permis B obligatoire en cours de validité - Port de charges - Conduite d'un véhicule type camion 3.5T - Les horaires : 6h - 14h du lundi au vendredi - CDD 4 mois avec possibilité de prolongation - Poste à pourvoir rapidement Les candidats devront répondre à 3 questionnaires destinés à apprécier leurs motivations, comportements professionnels et capacités de raisonnement et d'apprentissage. Les résultats viendront compléter les entretiens proposés aux candidats présélectionnés.