Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration 40 - DAX
Offre n° 193KDNK
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
40 - DAX - Localiser avec Mappy
Publié le 04 juin 2025
Vos missions : - Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant - Superviser les activités quotidiennes du restaurant, garantissant un service de qualité - Gérer les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction - Manager une équipe de 10 personnes (salle et cuisine) Vous avez une solide expérience en tant que responsable de salle et désirez évoluer, ou avez déjà exercé en qualité d'adjoint de direction en hôtellerie-restauration ? Ce poste est fait pour vous ! La prise de poste est à convenir avec l'employeur ainsi que le salaire en fonction de votre expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer une communication efficace entre les équipes
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Définir des besoins en approvisionnement
- Développer et fidéliser la relation client
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Maintenir un haut niveau de service client
- Piloter une activité
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Superviser la gestion des stocks
- Surveiller les stocks et passer des commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MAMA CUCINI
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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