Vos missions : - Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : -Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie -Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts -Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients -Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent