Aide-laboratoire (H/F)

Aide-laboratoire (H/F) 14 - FALAISE

Offre n° 193KSJY
Aide-laboratoire (H/F)

14 - FALAISE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 juin 2025

Vous viendrez en aide pour préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos jours de repos seront le lundi, mardi + une journée à définir ensemble Vous bénéficierez d'un CE entreprise 35 H 00 avec une semaine de 4 jours Le magasin est fermé le 25 décembre et 1er janvier. Poste à pourvoir de suite

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Caractéristiques des chocolats
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
  • Confectionner des chocolats
  • Confectionner des confiseries
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer une pâte de pâtisserie

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Logo de l'employeur LE FOURNIL DU CHATEAU

LE FOURNIL DU CHATEAU

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