Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 26 - LAVEYRON

Offre n° 193KXLZ
Boucher / Bouchère (H/F)

26 - LAVEYRON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 juillet 2025

Nous recherchons un(e) boucher(ère) pour compléter une équipe de 6 personnes basée à Laveyron (26240) au sein de notre boucherie artisanale. Désossage, découpe, mise en rayon, vente auprès des nos clients, mise en valeur des produits ... Horaires à la journée du mardi au samedi matin à définir ensemble. Occasionnellement le samedi après-midi en remplacement sur les congés des autres salariés. PAS DE TRAVAIL LE DIMANCHE. L'ntreprise accepte aussi les alternants si vous souhaitez valider un BP boucher et que vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boucher. Candidature par téléphone 0475034787

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP BOUCHER Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP boucherCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Techniques de découpe de viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Normes sanitaires
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de ficelage des viandes
  • Techniques de marinade de viande
  • Techniques de parage des viandes
  • Techniques de présentation de produits en boucherie
  • Techniques de vente de produits carnés
  • Trier des pièces de viande
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE CHARCUTERIE BONNET

6 à 9 salariés

M. SEBASTIEN BONNET 0475034787

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