Apprenti Boucher(ère) d'étal (H/F)

Apprenti Boucher(ère) d'étal (H/F) 67 - OHLUNGEN

Offre n° 193LCPP
Apprenti Boucher(ère) d'étal (H/F)

67 - OHLUNGEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 juin 2025

Nous recherchons pour notre boucherie charcuterie traiteur artisanale située à Ohlungen un(e) apprenti(e) pour préparer votre CAP Boucherie. Lors de cette formation, vous réaliserez les missions suivantes : La découpe de viandes : Bœuf, veau, agneau, porc, volailles La préparation et la transformation de viandes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. L'animation du rayon traditionnel La vente, l'accueil et le conseil client Motivation, implication, dynamisme ainsi que l'envie de découvrir et d'apprendre ce métier seront les clés de votre réussite.

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • % du smic selon l'âge
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

TRAITEUR ROMANN & FILS

1 ou 2 salariés

M. Nicolas ROMANN

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